Em 2023, os petiscadores terão 31 dias para agarrar no seu passaporte e provar as iguarias de 176 estabelecimentos "espalhados" pelos municípios de Aljezur, Vila do Bispo, Lagos, Portimão, Monchique, Lagoa, Silves, Albufeira, Loulé, São Brás de Alportel e Tavira.
O passaporte tem o custo de 1,50€ e garante o acesso ao evento: em cada paragem o livrete é carimbado e quantos mais petiscos provar e mais carimbos colecionar, mais hipóteses tem de ganhar prémios.
O menu petisco (prato + bebida) tem o custo de 4€ e o menu Doce (sobremesa + petisco) são 2,50€. Dentro da Rota existem "outras" rotas, nomeadamente, a Rota do Mundo - uma seleção de pratos típicos de outros países, como Cabo Verde, Argentina, Peru, México, Turquia, Índia, Tailândia, China ou Japão.
Já a opção vegetariana ganha novo destaque, nesta edição, com cada vez mais restaurantes a oferecê-la e um total de 15 estabelecimentos a servi-la como prato principal.
Conceituados Chefs da região voltam a "atuar" na Rota à boleia da Audi, a marca parceira oficial desta modalidade. É a Rota dos Chefs através da qual, pelo custo de 5€ (prato + bebida), os petiscadores são convidados a degustar da melhor cozinha de autor da região em vários espaços, entre os quais, restaurantes de hotel.
O passaporte da Rota do Petisco 2023 já se encontra em distribuição pelos estabelecimentos aderentes (saiba quais em
www.rotadopetisco.com) e por alguns pontos de venda oficiais em cada um dos municípios que integra o evento, e que serão revelados em breve.
O passaporte continua a ser solidário e o processo será ainda mais desafiante para as instituições sociais que queiram ser apoiadas, uma vez que os projetos pré-selecionados vão integrar um Bootcamp de Empreendedorismo Social, levado a cabo pela Teia D'Impulsos, associação organizadora do evento. O júri irá escolher como "vencedores" aqueles que apresentarem maior impacto social.
