O programa da RTP1 “Agora Nós” vai destacar a mesa de Silves no dia 21 de Junho.
A Presidente da Câmara Municipal de Silves, Rosa Palma, estará em direto, no programa, emitido habitualmente a partir das 14h45, promovendo a participação da autarquia nas 7 Maravilhas da gastronomia.
Presentes com a autarca silvense, para falar da mesa e dos produtos que Silves leva a concurso, estará a cozinheira Idalina Grave (Restaurante Recanto dos Mouros) e Aníbal Neto, enólogo e representante da Rota dos Vinhos do Algarve.
Ao todo, estarão presentes 49 mesas regionais. Cada uma delas será apresentada numa gala transmitida em direto pela RTP, aos domingos à noite, entre 22 de julho e 16 de setembro. Silves verá a sua mesa ser apresentada na gala de dia 26 de agosto, transmitida em direto de Tomar com a participação de Sintra, Sever do Vouga, São Roque do Pico, Chaves e Arraiolos.
"Silves: Da Serra ao Mar" é o nome da Mesa com a qual a autarquia silvense se candidatou ao concurso "7 Maravilhas à Mesa".
O ensopado de Javali e a Feijoada de Buzinas são os pratos que, atravessando o território silvense desde a serra ao litoral - complementados com os sabores do barrocal, onde o aroma dos citrinos se destaca - são o ponto forte desta Mesa, regada com os Vinhos de Silves.
7 Maravilhas à Mesa é um projeto com o Alto Patrocínio do Presidente da República, desenvolvido em parceria com a AMPV – Associação de Municípios Portugueses do Vinho, e a AHRESP – Associação de Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal.
