A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), realizou esta semana, uma ação de fiscalização direcionada a estabelecimentos de venda por grosso, com vista à verificação do cumprimento das condições de armazenagem dos produtos alimentares de origem animal refrigerados e congelados.
Em comunicado a ASAE reforça que os referidos estabelecimentos "para além da armazenagem de produtos alimentares à temperatura ambiente procediam ainda à armazenagem de produtos alimentares de origem animal com necessidade de temperatura controlada (carnes frescas e congeladas, pescado fresco e congelado, produtos à base de leite), sendo obrigatório dispor do Número de Controlo Veterinário, atribuído após a realização de uma vistoria e da aprovação das condições estruturais, técnico-funcionais e higio-sanitárias dos estabelecimentos de armazenagem".
Como resultado foi determinada a suspensão parcial da atividade dos dois estabelecimentos, localizados no concelho de Faro e Albufeira, por incumprimento dos requisitos de licenciamento para o exercício da atividade em questão e instaurados dois processos de contraordenação por colocação no mercado de produtos de origem animal por estabelecimentos não registados ou não aprovados pela autoridade competente.
Foram ainda apreendidos 14 toneladas de produtos de origem animal refrigerados e congelados (carnes frescas, carne congelada, peixe congelado e produtos lácteos) no valor total que ultrapassa os 114 mil euros.
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