Associação de Guias-Intérpretes do Algarve esteve no Mercado Municipal de Faro

A visita, que serviu para destacar a importância histórica e cultural do mercado municipal, foi conduzida pelo presidente do conselho de administração da empresa municipal, Henrique Gomes e a presença do vereador do Município de Faro com o pelouro do turismo, Carlos Baía.

 

Os visitantes tiveram a oportunidade de conhecer o edifício e os serviços disponíveis: Loja do cidadão, lojas de comércio, restaurantes, módulos e operadores. Houve tempo para experiências, com mestria da D. Rosa, a caminho dos 46 anos de casa, que ensinou a arte do figo-estrela, ou do figo-rosa recheado com amêndoa.

 

Para o presidente do Conselho de Administração da Ambifaro, a iniciativa “foi uma jornada de boa divulgação do nosso mercado e das suas singularidades, mostrando aos guias-intérpretes alguns pontos fortes que constituem mais-valias em termos de proposta turística”. Henrique Gomes enalteceu que o mercado tradicional “é querido na comunidade pela diversidade de produtos frescos e tradicionais, mas agora queremos exaltar a sua função vital na preservação e na promoção da identidade farense e algarvia”.

 

Para o vereador municipal do Turismo, Carlos Baía, “o Mercado, com as suas raízes profundas na história local, representa um património único que tem em conta dinâmicas sociais e saberes muito genuínos que merecem ser explorados e apreciados também pelos milhares de turistas que nos visitam”. Por isso, acrescenta o vereador do turismo, “como em qualquer cidade média, Faro tem de ter no seu mercado um ponto de paragem obrigatória nos seus roteiros de visita”.

 

Pela AGIGARVE a presidente Cristina Marreiros, destacou “a importância de iniciativas que visem preservar e promover os locais emblemáticos como o Mercado Municipal de Faro”, reconhecendo “o papel fundamental que desempenham na construção da identidade cultural e turística da região”.