O executivo municipal de São Brás de Alportel entregou um voto de louvor a Renato Pires que se sagrou campeão mundial de After Dinner Cocktail no 69.º Campeonato de Mundo de Cocktail 2022.
Natural de São Brás de Alportel, Renato Manuel Viegas Lopes Pires é uma referência na arte de confeção e inovação de cocktails, cujo mérito foi mundialmente reconhecido com a recente conquista do titulo de Campeão Mundial na categoria de After Dinner Cocktail.
O 69º Campeonato do Mundo de Cocktail 2022 realizou-se de 4 a 9 de novembro em Varadero, Cuba, com a participação de 64 países filiados na Associação Internacional de Bartenders que levaram os vencedores nacionais a esta competição mundial.
"Um feito que eleva este jovem são-brasense, toda a classe de barman, Portugal, o Algarve e em especial São Brás de Alportel ao mais alto nível", refere o voto de louvor do Município.
Renato Pires iniciou a sua formação em Restauração e Bebidas pela Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve, prosseguindo o seu percurso formativo em serviço de mesa/Barman de 1ª categoria entre outras especializações de aperfeiçoamento, que tem efetuado ao longo do seu percurso profissional e dos concursos nacionais e internacionais que tem participado.
A competição na área de criação e preparação de cocktails faz parte da sua história de vida tendo alcançado em 2015 o 3º lugar no Concurso Nacional de Cocktails & Flair – Tending, seguindo-se em 2018 a conquista do 2º lugar no Concurso Nacional de Cocktails e Concurso Cocktails Vinho da Madeira, bem como em 2019 no Concurso Nacional de Cocktails.
Para a autarquia, trata-se de um percurso de excelência "que em muito dignifica o país, a região e em especial o município de São Brás de Alportel e que mereceu o voto de louvor unânime do executivo municipal que, desta forma, pretende reconhecer, congratular e homenagear Renato Pires, que irá receber a Insígnia Municipal no próximo Dia do Município de São Brás de Alportel, a 1 de junho de 2023".
