O pasteleiro Filipe Martins irá contribuir para causa solidária com um bolo-rei gigante, destinado a angariar fundos para o Centro de Bem Estar Social Nossa Senhora de Fátima, em Olhão.
A iniciativa terá lugar no dia 14 de dezembro, na Praça da Restauração.
O mestre pasteleiro contará com a colaboração da sua experiente equipa e alguns pasteleiros amigos, num total de trinta a quarenta pessoas, e irá necessitar de quatro dias para a preparação do bolo-rei. No dia 14 de dezembro, para além das entidades que colaboram com a causa, estarão presentes os escuteiros e escutas de Olhão, que irão distribuir o bolo-rei a troco de um donativo simbólico.
Associam-se a esta iniciativa a Câmara Municipal de Olhão, Junta de Freguesia de Olhão, A.C.R.A.L., Banco Popular e ALARTE.
Segundo a autarquia, o bolo-rei gigante deste ano levará 150 quilos de farinha, 150 quilos de fruta cristalizada, 50 quilos de chocolate branco, 50 quilos de chocolate negro, 800 ovos, 50 quilos de frutos secos, 50 quilos de açúcar, 15 quilos de gila, vinho do porto, aniz estrelado, aguardente de figo, canela e azeite.
Para além do tradicional bolo-rei e do bolo-rei de chocolate com amêndoa e caju, o mestre Filipe Martins inova com a introdução do chocolate branco, laranja e nozes.
