A Câmara Municipal de Faro informa em nota de imprensa, que aprovou na última reunião de câmara, a adesão do Município de Faro à Rede Europeia de Cidades Sabor do Sul, uma iniciativa promovida por um consórcio de 10 entidades portuguesas e espanholas que pertencem ao Projeto e cuja representante em Portugal é a Tertúlia Algarvia – Centro de Conhecimento em Cultura e Alimentação Tradicional do Algarve em Faro.
A adesão do Município de Faro à Rede Europeia de Cidades Sabor Sul permite aderir a uma rede cujas principais apostas são o desenvolvimento de competências dos profissionais da hotelaria, da restauração e do comércio tradicional, através de formações presenciais e e-learning, assim como a promoção dos produtos locais.
Com este protocolo o Município de Faro diz que "pretende reforçar a sua aposta no estabelecimento de parcerias nacionais e internacionais que promovam sectores essenciais na economia do concelho como a restauração, a hotelaria e o comércio tradicional, de forma de alargar a promoção turística do concelho ao mesmo tempo que contribui para a qualificação destes sectores, criando novas oportunidades para a sua viabilidade e sucesso económico".
