A Câmara Municipal de Castro Marim está a promover a iniciativa "Fim de Tarde ao Sal", um convite a um fim de tarde diferente, onde pode aprender, saborear, colher e levar o "melhor sal do mundo", uma experiência única em plena Reserva Natural do Sapal de Castro Marim e VRSA.
Em nota de imprensa, o Município informa que, o ponto de encontro é a Casa do Sal, nos dias 17 e 24 de agosto, pelas 17h45, e que estas ações estão sujeitas a marcação prévia até ao dia 13 de agosto, através do nº 281 510 747 ou do email biblioteca@cm-castromarim.pt. Com limite máximo de 8 participantes, é obrigatório o uso de máscara. Cada participante terá os seus próprios rodos e materiais construídos para o efeito pelos carpinteiros da câmara, completou a mesma fonte.
A autarquia adianta ainda que, esta iniciativa está integrada numa estratégia de valorização e promoção deste produto, "que é um dos ex-libris de Castro Marim".
A mesma entidade lembra que, há cerca de 2 meses Castro Marim conseguiu ver legalmente protegida a denominação "Sal e Flor de Sal de Castro Marim" (DOP – Denominação de Origem Protegida).
O Município diz ter envolvido e promovido várias ações para a revitalização da atividade salineira, assente no princípio de que "é um produto único e distinto", desde a formação de salineiros, passando por ações de caráter promocional e até pela produção do documentário "Os Dias do Sal", de Ivan Dias, que traduz a ligação "profunda" da exploração de sal à identidade castromarinense.
O "Fim de Tarde ao Sal" é uma ação organizada pelo Município de Castro Marim e Associação Odiana, integrada no programa Bandeira Azul 2020 e enquadrada na candidatura "Patrimónios de Castro Marim: Valorização e Promoção de Produtores Locais e Produtos Endógenos", comparticipada pelo PO CRESC 2020, projeto PADRE, apoiada por Portugal e União Europeia, cofinanciada a 70% pelo FEDER.
