A Câmara Municipal de Castro Marim decidiu investir na contratação de serviços especializados de nutrição para as suas escolas, com o objetivo de promover a adoção de uma alimentação mais saudável e sustentável, num processo de reaprendizagem alimentar.
Segundo explica a autarquia em comunicado, «pretende-se conseguir promover uma alimentação saborosa, mas mais saudável e acessível e que se articule com um maior respeito pelos produtos endógenos e por produtos de circuitos curtos», tendo realizado os procedimentos administrativos que serão realizados por lotes, permitindo a diversificação de fornecimentos através de pequenos produtores.
Além de construir, avaliar e/ou validar as ementas das escolas, estes serviços de nutrição serão também responsáveis pela promoção de palestras e ações escola que promovam a repercussão destas medidas agora realizadas no meio escolar.
Neste âmbito, o município refere no mesmo documento, que em intervenções anteriores, implementou «um criterioso processo da seleção dos alimentos, privilegiando a origem de produção nacional e regional e alimentos menos processados e aditivados». Foi também dada formação profissional a todos os operacionais dos refeitórios do pré-escolar e 1º ciclo do concelho, permitindo a sensibilização e a aquisição de novos conhecimentos e práticas, que facilitem as suas tarefas diárias e contribuem para um conceito de cozinha natural.
A saúde tem sido uma das prioridades das políticas municipais, com destaque, de acordo com a edilidade, para o 1º Programa Municipal de Combate à Obesidade, que engloba o desporto, a nutrição e a psicologia, além da articulação com o médico de família de cada utente e da promoção de iniciativas de caráter pedagógico.
No âmbito das suas políticas desportivas e de saúde, o município sublinha ainda o programa “Põe-te em Forma”, pelo programa “Ao ritmo dos 60”, (suspendidos pelas medidas de combate à pandemia COVID-19, mas cujo recomeço se planeia para breve).
