Sociedade
Chef estrela Michelin Pedro Almeida inicia série de homenagem à cozinha asiática no Vila Vita Parc
![Foto|D.R]( "Foto|D.R")
Foto|D.R
O restaurante Mizu Teppanyaki, no Vila Vita Parc Resort & Spa, em Porches, concelho de Lagoa, recebe no dia 2 de junho, o chef Pedro Almeida para uma noite em que as cozinhas do Japão e Portugal se juntam, no primeiro jantar desta série que será seguido de mais três em setembro e outubro.
O jantar começa às 19:00 com menu de degustação pelo valor de 155 euros/pp. Com a possibilidade de harmonização de vinho e sake por 95 euros por 95/pp. A reserva antecipada pelo 282 310 100 ou fb@vilavitaparc.com é recomendada.
Recorde-se que o chef Pedro Almeida dirige a cozinha do Midori, no Penha Longa resort, em Sintra, que se tem revelado um autêntico laboratório de ingredientes e ideias, o que lhe valeu uma estrela Michelin em 2018, a primeira atribuída a um restaurante japonês em Portugal.
Este conjunto de jantares dedicados à cozinha japonesa – Reach for the Stars Asia Edition – faz parte do programa dedicado à gastronomia no contexto da celebração dos 30 anos do Vila Vita Parc.
