Em representação do município de Tavira, convidado especial do evento, que decorre de 19 a 21 de junho em Bol, na Croácia, o reconhecido chef Luís Brito, apresenta propostas emblemáticas da cozinha portuguesa.
Nesta que é a 13ª edição do IMENA, um festival realizado no início do verão em Bol, e que este ano homenageia o município algarvio de Tavira e a comida mediterrânea, o chef do restaurante A Ver Tavira será o representante daquele concelho algarvio.
O chef Luís Brito irá presentear o público com um showcooking, no dia 21 de junho, às 21h00, com dois pratos famosos da cozinha portuguesa: Cataplana algarvia e polvo à lagareiro.
A cozinha do chef é reconhecida por ser respeitadora dos ingredientes locais e da raiz tradicional da gastronomia nacional.
O evento conta, ainda, com um variado programa cultural, que inclui debates e apresentações que vão da pintura à música clássica e ao jazz, passando pela literatura, proporcionando ao público experiências únicas ao nível dos sentidos.
