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Com o mote "Petisque em Segurança" a Rota do Petisco reabre inscrições aos estabelecimentos

Com o mote "Petisque em Segurança" a Rota do Petisco reabre inscrições aos estabelecimentos
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04-06-2020 - 07:50
Organizada pela Teia d'Impulsos, associação sem fins lucrativos com sede em Portimão, 'a rota' como é conhecida por todos, é inspirada nos produtos locais e nas tradições gastronómicas da região. Segundo a organização é "uma iniciativa que quer promover a restauração e o comércio local, divulgar a gastronomia tradicional do Algarve e dar mais dinâmica à região".
 
'Ir à Rota' já se tornou um ritual. Para a 10ª edição o evento, que inicialmente ia decorrer durante o mês de Maio, teve de ser adiado devido às restrições impostas pelos efeitos da pandemia COVID-19. No entanto, para que os rituais não se percam, a organização promete voltar em força e trazer à comunidade Algarvia o evento que lhe oferece 30 dias, de 11 de Setembro a 11 de Outubro, para viajar por toda a região ao sabor da gastronomia, desta vez com o mote "Petisque em Segurança". Para isso, inicia agora o processo de seleção de estabelecimentos de restauração que irão compor o passaporte 2020.
 
A Rota do Petisco sempre teve um papel importante no desenvolvimento cultural e gastronómico do Algarve, mas este vai ter um caráter duplo, ajudar na recuperação do setor após a sua reabertura, com a promessa por parte da organização de novidades sobre a adaptação do evento aos devidos planos de contingência. 
 
Para proceder à candidatura basta aceder ao site do evento - www.rotadopetisco.com - onde se poderá inscrever até dia 30 de Junho, cujas candidaturas serão posteriormente avaliadas pela organização, que selecionará os estabelecimentos participantes.
 
Este ano o objetivo da organização é "Em 2020 com a Rota, o Algarve não vai parar".
 
Emídio Santos
 
 
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