Periodicidade: Diária | siga-nos | seja fã
PUB
 
Como prevenir "as lágrimas” da cebola
Imprimir Partilhar por email
Todos os entendidos afirmam que chorar faz bem, pois para além de aliviar, pode servir para “limpar” os olhos, mas nem sempre isso é bem encarado quando de cebola se trata!
 
É muito desagradável chorar enquanto se pica uma cebola, pelo que reunimos alguns truques simples que podem realmente ajudar na melhor confeção dos seus cozinhados.
 
Colocar a cebola no frigorífico umas horas antes de a utilizar, ajuda a diminuir a acidez do alimento, pelo que diminui e muito, a possibilidade de chorar quando se vai laminar o poderoso alimento.
 
Colocar um pouco de pão na faca ao mesmo tempo que se pica a cebola também faz toda a diferença, uma vez que o miolo vai absorver essa acidez.
 
Cortá-la debaixo de água também ajuda na tarefa, apesar de ser a solução menos amiga do ambiente, a menos que o faça dentro de um recipiente para poupar água.
 
Quem usa óculos tem a tarefa mais facilitada, na medida em que, os vidros das lentes impedem a entrada dessa acidez da cebola, mas é sempre o último recurso, já que suja e impede a visão nítida face à realização do corte.
 
Já agora, para reduzir o hálito menos agradável produzido pela ingestão de cebola crua, saiba que, a solução do frigorífico antes de cortar a cebola para as saladas, reduz significativamente o sabor do alimento.
 
Mastigar folhas de hortelã, salsa ou coentros após a sua ingestão, ajuda a manter o hálito mais fresco e longe do sabor da cebola.
 
A título de curiosidade, se pretende eliminar maus cheiros no seu frigorífico, coloque lá dentro uns bocados de cebola e terá a sua vida mais facilitada.
 
Quando faz grelhados dentro de casa e pretende eliminar o fumo e o cheiro produzidos pelo grelhador, coloque um alguidar com água e junte uns bocados de cebola no líquido. Acredite que é melhor do que qualquer produto químico e, em poucas horas, terá o ar renovado. 
 
O mesmo se passa com a tosse. Colocar uns quartos de cebola no quarto durante a noite, vai ajudar a respirar melhor enquanto se dorme. Com as crianças é uma excelente solução para noites mais tranquilas. 
 
Experimente!
 
Fátima Fernandes
 
 
COMENTÁRIOS
 
50 dicas mais lidas

Educação: o que não se deve (de forma alguma) fazer a uma criança

(86611)

Pais são responsáveis pelo mau comportamento dos filhos

(36449)

Há pessoas que (só) falam mal dos outros. Saiba porquê.

(16593)

Sabe o que é Síndrome de Húbris? É a doença do poder!

(12987)

Não podemos viver sem amor

(11550)

O que se esconde atrás da traição feminina?

(9996)

A mentira: um mal necessário

(8674)

As pessoas tristes são as mais egoístas!

(8474)

Idade não traduz maturidade

(8090)

Afinal, há sexo no local de trabalho! – estudo mostra realidade desconhecida

(7769)

“Bom português”:sabe como/quando utilizar ás, às e hás?

(7736)

Educação: orientar as crianças para a maturidade emocional

(6832)

Vamos ler os rótulos dos alimentos?

(5235)

Afinal, os amigos não são para sempre!

(5165)

É Demissexual?

(4947)

Mulheres só descobriram prazer sexual na década de 80

(4921)

“Os pais não são ‘os amigos’ dos filhos”

(4721)

Abraços melhoram a memória e o bem-estar físico

(4331)

Violência doméstica: a família tem de re(agir)

(4247)

Casais juntos 24 horas por dia – mais risco de desgaste?

(4227)

Ignorância: a maior doença da Humanidade

(4150)

Os principais erros que os pais cometem com os filhos adolescentes

(4069)

Os filhos precisam de mais tempo dos pais!

(4068)

Amor:Como ultrapassar a “crise dos 7 anos”?

(4044)

O poder das ervas aromáticas

(3985)

A “ciência” do aperto de mão

(3924)

Escola: o que não se deve dizer/fazer aos filhos

(3832)

“Bom português”: sabe utilizar a vírgula?

(3804)

Vamos fazer a leitura dos pés?

(3741)

Ansiedade: o problema psiquiátrico da atualidade

(3716)

A família é a base do sucesso escolar

(3686)

Há cada vez mais pais com medo dos filhos. Porquê?

(3686)

“Ou mudamos a educação ou o mundo vai afundar” – Claudio Naranjo

(3673)

Descubra “o poder curativo” da praia

(3659)

Descubra os “segredos” das pessoas mais felizes do mundo

(3642)

Beleza não é sinónimo de felicidade - estudo

(3637)

Portugal: o país onde as crianças são “únicas e especiais”

(3628)

Rejeição dos pais deixa marcas para a vida

(3598)

Oito “segredos” para ser bom pai

(3538)

“Ser fixe” na adolescência é sinal de alerta para o futuro

(3491)

“Crianças que não brincam, ficam doentes” – Mário Cordeiro

(3446)

O que muda na mulher aos 40?

(3443)

Pais inseguros “desenvolvem” filhos instáveis

(3358)

Está a preparar o seu filho para o mundo?

(3277)

Como estimular a inteligência nos bebés

(3244)

Desenho: uma forma de expressão essencial ao desenvolvimento

(3209)

A inveja: um ponto contra a auto-estima

(3178)

A mudança interior aumenta a esperança de vida

(3161)

“Discussões fazem mal à saúde”

(3139)

O que uma criança deve saber aos 4 anos de idade?

(3137)
PUB
 
MAIS LIDA ONTEM
Estudantes do Curso de Educação Social da Ualg participam em missão de voluntariado e precisam da sua ajuda!

Estudantes do Curso de Educação Social da Ualg participam em missão de voluntariado e precisam da sua ajuda!

ver mais
 
 
  
PUB
  
ÚLTIMAS NOTÍCIAS
Biblioteca Municipal de Silves apresenta workshop de fotografia para jovens

Biblioteca Municipal de Silves apresenta workshop de fotografia para jovens

ver mais
 
Cresc Algarve 2020 disponibiliza apoio para sistemas de teleassistência que visem proteger vítimas de violência doméstica

Cresc Algarve 2020 disponibiliza apoio para sistemas de teleassistência que visem proteger vítimas de violência doméstica

ver mais
 
Executivo de São Brás de Alportel aprova moção que defende a construção de novas barragens no Algarve

Executivo de São Brás de Alportel aprova moção que defende a construção de novas barragens no Algarve

ver mais
 
 
 
 
Allô Pizza Escola de Condução C.C.S Loja das Taças Restaurante Os Arcos
» Sociedade» Fichas de Leitura» Desporto» Click Saúde
» Economia» Figuras da nossa Terra» Política» CX de Correio