O concelho de Alcoutim volta a enaltecer a versatilidade da figueira-da-índia e do seu fruto promovendo o 2º Concurso fotográfico "WorldLand Opuntia ficus-indica", as 3as Jornadas Técnicas "Opuntia ficus-indica de Alcoutim" e o 7º Concurso "Aromas e Sabores com figo da Índia".
O evento é organizado pela Câmara Municipal de Alcoutim e Junta de Freguesia de Martim Longo, em estreita colaboração com a Confraria Gastronómica do Figo e da Figueira-da-Índia, a Associação de Desenvolvimento Etnográfico Cultural de Martim Longo, Associação de Produtores de Figo da Índia de Portugal e o Centro Recreativo e Cultural do Laborato, contando ainda com o alto patrocínio de algumas entidades privadas.
Agosto e Setembro são os meses de colheita do Figo da Índia e a “chegada” deste fruto é motivo de festa, o programa de atividades conta com a degustação de inovadoras receitas feitas com o Figo da Índia, num convite aos amantes da fotografia e a presença de especialistas de renome internacional, que estarão em Alcoutim para debater, aprofundar e promover a figueira e o figo da Índia enquanto produtos endógenos de grande importância no contexto de desenvolvimento da região.
Assim o 7º concurso “Aromas e Sabores com Figo da Índia”, terá lugar no Salão da Junta de Freguesia Martim Longo, a 2 de setembro, o 2º concurso fotográfico "WorldLand Opuntia ficus-indica ¦ concelho de Alcoutim", que consiste na entrega de fotografias a 2 novembro, entrega de prémios a 11 novembro e exposição entre 11 e 12 novembro e as 3ª Jornadas Técnicas "Opuntia ficus-indica de Alcoutim" no Pavilhão Municipal José Rosa Pereira em Martim Longo a 11 de novembro, integradas na Feira da Perdiz.
Todos os documentos referentes ao evento, regulamento, programas e fichas de inscrição, estão disponíveis no blogue http://cfigodaindia.blogspot.pt/, na sede da Junta de Freguesia de Martim Longo, e na Câmara Municipal de Alcoutim.
