Na sequência da inscrição da Dieta Mediterrânica na lista representativa de Património Cultural Imaterial da Humanidade decorre, nos dias 09 e 10 de maio, no Grande Auditório da Universidade do Algarve, a conferência internacional “A Herança Cultural da Dieta Mediterrânica”.
Conforme adianta a autarquia de Tavira, esta conferência realiza-se no ano da presidência/coordenação portuguesa dos sete Estados e Comunidades representativas da Dieta Mediterrânica e pretende analisar as estratégias e experiências de investigação, preservação e transmissão de valores universais da Dieta Mediterrânica às atuais e próximas gerações.
O encontro centra a sua atenção nas experiências de trabalho em curso nos sete Estados e Comunidades representativas, sobretudo, no âmbito das boas práticas inseridas no plano de salvaguarda, mas também irá posicionar-se, numa perspetiva aberta aos vários campos do conhecimento, permitindo uma visão abrangente da dieta mediterrânica enquanto modelo cultural e estilo de vida como padrão alimentar de excelência e de dieta sustentável.
Esta ação é uma organização conjunta do Ministério da Agricultura, Florestas e Desenvolvimento Rural, da Universidade do Algarve e da Câmara Municipal de Tavira.
Inscrições em www.ualg.pt/pt/content/dieta-med-inscricao
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