Periodicidade: Diária | siga-nos | seja fã
PUB
 

Consumo de azeite diminui risco de fraturas por osteoporose

Consumo de azeite diminui risco de fraturas por osteoporose
Imprimir Partilhar por email
19-01-2017 - 23:36
O azeite é um alimento essencial à alimentação e um recente estudo vem alargar os benefícios do consumo deste precioso ingrediente.
 
De acordo com as conclusões de um trabalho de investigação levado a cabo em Espanha, o consumo de azeite diminui em 51% o risco de fraturas resultantes da osteoporose, o que amplifica os benefícios para a saúde do “ingrediente-chave” da Dieta Mediterrânica.
 
O trabalho foi realizado pela Universidade Rovira e Virgili (URV), em Espanha e, demonstrou que o consumo habitual de azeite virgem tem um efeito preventivo na osteoporose, para além dos demais benefícios amplamente conhecidos.
 
O azeite é usado para temperar saladas, para preparar refogados, para terminar uma sopa ou para dar um toque especial ao peixe. A cozinha tradicional portuguesa enriquece as suas receitas com este precioso líquido, por muitos descrito como o “ouro” à mesa e, sabe-se agora que, para além do seu poder anti-inflamatório e antioxidante, o azeite protege os ossos.
 
O estudo, que faz parte do projeto PREDIMED (Prevenção com Dieta Mediterrânica), estima que incorporar diariamente na dieta entre quatro a cinco colheres de sopa de azeite de oliveira virgem ajuda a proteger a estrutura óssea e a prevenir a osteoporose.
 
A investigação envolveu 870 pessoas, que foram seguidas durante uma média de nove anos, e os resultados evidenciam, pela primeira vez, o papel benéfico do consumo regular de azeite para a proteção dos ossos.
 
Até agora a comunidade científica tinha-se centrado principalmente nos efeitos positivos da administração de componentes do azeite, como os polifenóis (antioxidantes) em cápsulas sobre fraturas ósseas, ou outros efeitos sobre a saúde óssea, mas não sobre a fratura em si mesma.
 
Os investigadores que lideraram o estudo atribuem os benefícios ao conjunto de substâncias que compõem o azeite, da gordura aos polifenóis, com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
 
Com todos estes benefícios e, sabendo que a osteoporose é uma doença silenciosa e incapacitante, faz todo o sentido aproveitar este poderoso elemento da natureza em prol da saúde e qualidade de vida.
 
Há quem não abdique de uma fatia de pão caseiro com azeite, de uma açorda ou de um bacalhau generosamente temperado com azeite… pois agora sabe-se que, só faz bem em fazer essas opções!
 
Algarve Primeiro
 
COMENTÁRIOS
 
MAIS NOTÍCIAS
-

Alho:4 segredos para combater o mau hálito



-

Sabia que a água ajuda a emagrecer?



-

Sabe o que é Alexitimia?



-

Ansiedade: mulheres têm o dobro das probabilidades face aos homens



-

Aspirina: um poderoso aliado na prevenção da demência



PUB
 
MAIS LIDA ONTEM
Eleições:Francisco Amaral quer «paz e tranquilidade» para fazer obra em Castro Marim

Eleições:Francisco Amaral quer «paz e tranquilidade» para fazer obra em Castro Marim

ver mais
 
 
  
ÚLTIMAS NOTÍCIAS
Incêndios:Fuzileiros patrulham zonas rurais do Algarve

Incêndios:Fuzileiros patrulham zonas rurais do Algarve

ver mais
 
VRSA:Novo trabalho de Fernando Pessanha apresentado no Arquivo Histórico Municipal António Rosa Mendes

VRSA:Novo trabalho de Fernando Pessanha apresentado no Arquivo Histórico Municipal António Rosa Mendes

ver mais
 
Exposição em Loulé com “O Homem que só queria ser Tóssan”

Exposição em Loulé com “O Homem que só queria ser Tóssan”

ver mais
 
 
 
 
Allô Pizza Escola de Condução C.C.S Loja das Taças Restaurante Os Arcos
» Sociedade» Fichas de Leitura» Desporto» Click Saúde
» Economia» Figuras da nossa Terra» Política» CX de Correio