A autarquia de Tavira lança o convite para todos quantos queiram apreciar um conjunto de "Demonstrações Culinárias de Natal".
Assim, nos dias 14 e 21 de dezembro, entre as 11h00 e as 13h00, o Mercado da Ribeira acolhe diversas demonstrações culinárias enquadradas nesta época festiva, assim como no estilo de vida mediterrânico.
As sessões, orientadas pelos chefes de cozinha Jorge Rodrigues, Adérito Almeida e Miguel Oliveira, «visam dar a conhecer alguns pratos típicos da época e da região», nomeadamente, o cabrito no forno, o bacalhau, o polvo e o peru. Sobremesas tradicionais como as rabanadas, os sonhos de Natal e as azevias completam o menu.
Produtos frescos, locais e da época «estão na base da confeção dos pratos», explica também nota do Município.
Ainda nestas datas, pelas 16h00, o Mercado da Ribeira é palco de dois momentos musicais. No dia 14, atua o Saint Dominics Gospel Choir, sendo que, no dia 21, as Cantigas Tradicionais Portugueses de Natal e Janeiras alegram o local.
A participação é gratuita.
