Segundo um estudo divulgado recentemente, as alterações climáticas podem influenciar os hábitos alimentares dos portugueses no que se refere ao consumo de pescado.
O mesmo trabalho adianta que, o tamboril ou a solha, podem ser espécies mais raras, enquanto que, haverá mais carapau ou dourada.
De acordo com o estudo de investigadores do Centro de Oceanografia da Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa e do Centro de Ciências do Mar, da Universidade do Algarve, há uma "alteração significativa" do tipo de peixe para venda que chega ao país e que "parece estar associada às alterações climáticas".
Célia Teixeira, investigadora do Centro de Oceanografia, disse que, em anos mais quentes, diminuíram as chegadas de espécies de peixe das águas mais frias, que tenderão a deslocar-se mais para norte.
Pela mesma lógica, a investigadora realçou que, as espécies subtropicais/tropicais também tenderão a subir o oceano Atlântico.
Portugal fica numa zona de transição, onde há peixes de afinidade temperada e de afinidade subtropical/tropical.
De salientar que, o estudo analisou dados de desembarques comerciais (de peixe), entre 1927 e 2012 e concluiu que estão a diminuir os desembarques de peixes das águas temperadas e a aumentar as espécies das águas subtropicais/tropicais.
Esta realidade, naturalmente poderá influenciar os hábitos dos portugueses no que se refere ao consumo de peixe, já que, a escassez de algumas espécies será compensada pela abundância de outras.
