A Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve é a primeira cidade a receber o road-show nacional Lisbon Bar Show, uma parceria com o Turismo de Portugal, com sessão marcada para dia 16 de fevereiro.
O Lisbon Bar Show vai realizar no primeiro trimestre de 2016 um road-show nas Escolas de Hotelaria e Turismo, passando pelo Porto, Lisboa, Estoril, Coimbra e Faro e apresentar uma formação sobre ‘Técnicas e Tendências nos universos de Bar, Bartender e Cocktails’, dando a conhecer as grandes novidades do evento.
Nestas sessões, vão ser apresentadas as últimas tendências e técnicas da mixologia na arte de bem servir cocktails, incorporando uma forte mensagem de responsabilidade e moderação para influenciar os atuais e futuros profissionais de hotelaria, designadamente, através da sensibilização para as iniciativas “Beba com Cabeça” e “Fórum Nacional Álcool e Saúde”.
O “know-how” transmitido ficará a cargo do organizador do maior evento de bar a nível nacional, Alberto Pires, que estará acompanhado por um profissional do setor convidado em cada região do país.
Na Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve em Faro, está confirmada a presença de Francisco Guerreiro, Presidente da Associação de Barmens do Barlavento, como orador convidado.
Em cada uma das escolas de hotelaria serão selecionados dois alunos que irão integrar o grupo de Barmans convidados para a elaboração de cocktails da área de Tasting, no Lisbon Bar Show 2016.
Este grupo de 10 Barman Trainee será coordenado por um Barman de referência internacional, assegurando o acesso privilegiado destes alunos aos bastidores do Lisbon Bar Show 2016.
Com esta oportunidade os alunos terão também contacto direto e privilegiado com os oradores de referência mundial que estarão presentes na feira.
