Mais de duas centenas de refeições prontas a serem consumidas saem todos os meses da Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve - EHTA, e acabam na casa de perto de 500 pessoas, através do apoio alimentar garantido pela Refood Faro.
Ao longo do ano letivo, são muitas as instituições de Solidariedade Social que contam com o apoio da EHTA, em diferentes formas: cedência de espaços, entrega de bens e alimentos, campanhas de angariação e promoção de momentos de interação entre gerações.
2022 tem sido um ano em que o verbo 'dar' fez ainda mais sentido, não só pelo período pós-pandemia, pelo número crescente de refugiados e pela subida da inflação, que têm feito disparar os pedidos de ajuda à Refood.
Paula Matias, coordenadora do Núcleo de Faro da Refood, realça o papel da EHTA: «A Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve é fundamental na ajuda que levamos a mais de meia centena de pessoas, num total de mais de 200 familias. Especialmente porque são alimentos que nos chegam já confecionados. Quando a escola está fechada pra férias sentimos imenso a falta deste apoio».
Se há tradições enraizadas na comunidade da escola de hotelaria, são as que acontecem na época natalícia e que envolvem atividades de solidariedade para com a população do concelho. Por exemplo, o 'Chá Solidário' acontece todos os anos e consiste na visita de alunos da escola a utentes de um Lar.
Neste natal, os utentes do Centro Cultural e Social da Paróquia de Santa Bárbara de Nexe receberam a visita de alunos do curso de Gestão de Turismo e de Técnico(a) de Restaurante/Bar. A visita incluiu um lanche, confecionado pelos alunos, muito convívio e partilha de experiências entre os jovens e os idosos.
Para a diretora da EHTA, Paula Vicente, «a sensibilização dos mais jovens para o mundo que os rodeia é muito importante e a EHTA procura dar esse exemplo. Durante todo o ano ajudamos o próximo, dentro das nossas possibilidades, sendo que na época natalícia esta ajuda é ainda mais expressiva. Estamos a formar jovens para serem futuros profissionais, mas também queremos formar boas pessoas, com sentido de solidariedade, humildade e empatia».
Este natal, o Instituto D. Francisco Gomes (Casa dos Rapazes) é a entidade escolhida para receber o resultado da união de esforços de toda a comunidade da EHTA, decorrendo a angariação de bens alimentares, produtos de higiene, agasalhos e material de desporto, que serão entregues em janeiro.
Foram também sorteados, entre os alunos com dificuldades financeiras, vários Cabazes de Natal elaborados com produtos da escola e com bens alimentares e de higiene oferecidos pelos colaboradores e funcionários.
