A verdadeira essência do Algarve vai estar em destaque nos próximos dias 30 e 31 de maio na Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve (EHTA), em Faro, no evento Sentidos & Tradições.
A iniciativa é exclusivamente dedicada ao que a região tem de mais tradicional, desde a gastronomia ao artesanato, passando pelos bens, serviços, música e arte, atraindo centenas de visitantes e turistas à escola de turismo.
Com o objetivo de promover os produtos, a gastronomia e as artes da região, os alunos da EHTA aplicam os saberes adquiridos durante a sua formação, assumindo a organização do evento.
Nesta 4.ª edição, o Sentidos & Tradições contará mais uma vez com vários expositores de produtos algarvios, como flor de sal, azeite, queijo, mel, laranja, amêndoa, figo, alfarroba, doçaria, vinhos e licores ou artesanato.
Nestes dias, os claustros do Convento de São Francisco, na capital algarvia, transformam-se num encantador restaurante e sala de espetáculos ao ar livre, onde, num registo festivo e popular, poderão saborear iguarias algarvias ao som de bandas e músicos algarvios.
Os lucros do Sentidos e Tradições de 2014 reverterão a favor da Associação Oncológica do Algarve (AOA), IPSS a trabalhar desde 1994 na luta contra o cancro e apoio ao doente oncológico, para construção da Casa Flor das Dunas, uma residência de apoio ao doente oncológico, em tratamentos na Unidade de Radioterapia do Algarve.
Aberto na sexta e sábado, das 19:00 horas à 1:00 da madrugada, com entrada pelo valor simbólico de 1 euro, este certame com sabor a mesa algarvia garante despertar todos os sentidos e avivar as tradições da região do Algarve.
