Depois de dois anos de interregno, devido aos constrangimentos causados pela pandemia Covid-19, a União das Freguesias de Faro, vai realizar de 13 a 17 de abril, a Feira de Queijos, Vinhos e Enchidos que decorrerá no Jardim Manuel Bivar, na Baixa de Faro.
A União de Freguesias de Faro adianta em comunicado, que no certame os visitantes podem encontrar nos cerca de 1000 m2 de recinto, uma área de tasquinhas para a degustação de queijos, enchidos, pão, doces e vinhos regionais. Outra área desta feira é preenchida essencialmente por produtores de quase todo o país, com destaque para os queijos de Nisa, de Moura, da Serra da Estrela, da Serra da Gardunha, Borba e das Aldeias de Montoito, e ainda um vasto leque de vinhos de regiões como o Algarve, Alentejo, Bairrada, Beira Interior, Dão e Douro.
O evento conta nesta edição com um reforço significativo na área dos enchidos tradicionais, destacando-se os produtos com origem no Baixo Alentejo e nas Serras de Monchique, da Estrela e da Gardunha.
Também este ano, a área das tasquinhas estará aberta ao público logo à hora de almoço, prolongando-se o seu funcionamento ininterruptamente até às 23h00. Ao todo serão cerca de três dezenas de stands que vão promover e divulgar o que de melhor se faz no setor vitivinícola, dos enchidos e do queijo em diferentes regiões de Portugal.
Com horário compreendido entre as 12h00 e as 23h00, esta iniciativa de entrada gratuita, permite que o público possa contar com algumas provas de degustação de queijo, enchidos e vinho.
