A Feira dos Enchidos, que decorre de 4 a 6 de março, é um dos principais cartões-de-visita do município que homenageia a tradição, os usos e os costumes.
A presença de várias Unidades de Produção de Enchidos e de Cozinhas Tradicionais, conferem ao evento a genuinidade de sabores e saberes.
Para além da gastronomia, o artesanato tem também forte presença no evento, havendo ainda stands dedicados à doçaria, mel, pão, medronho, melosa e outros produtos.
A edição deste ano oferece um cartaz musical com destaque para um concerto dos Átoa, no dia 5 de março, às 21h30, e outro com João Pedro Pais, no dia 6 de março, às 18h00.
O certame arranca com uma atuação do Grupo Folclórico Amigos de Montenegro, às 21h30 de sexta-feira.
Estão também previstos diversos momentos de showcooking dinamizados pela Associação de Cozinheiros e Pasteleiros do Algarve, dando especial atenção aos enchidos de Monchique.
Destaque, ainda, para o Prémio Lima Duque, atribuído a um produtor de enchidos, com o intuito de perpetuar a lembrança de Luís Fernando Maia de Lima Duque, médico veterinário, e desde sempre ligado a esta feira.
O certame, organizado pelo Município de Monchique, abre as portas às 16h00 do dia 4 e encerra às 21h00 do dia 6, com entrada livre.
