Sociedade

Festival do Caracol desafia paladares em Castro Marim

Caracol à Brás
Caracol à Brás  
Foto - CM Castro Marim
Iguarias como xarém de caracol, caracol à brás e pudim com caracol em caramelo e flor de sal, são algumas das iguarias que podem ser degustadas no Festival Internacional do Caracol, até domingo, em Castro Marim.

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A iniciativa pretende afirmar a vila raiana de Castro Marim, como destino de referência para a degustação de caracóis no Algarve, indicou o município em comunicado.

O evento, com entrada livre, reúne restaurantes e coletividades locais que apresentam novas propostas gastronómicas a par das tradicionais confeções de caracol.

O recinto abre diariamente a partir das 18:00 e inclui ainda gastronomia espanhola, doçaria regional e cerveja artesanal produzida no concelho.