A ação performativa "Cozinhando na Paisagem", de Jorge Rocha, realiza-se no próximo dia 18 de Abril às 16h00 na Fortaleza de Sagres, no âmbito do programa DIVAM da Direção Regional de Cultura do Algarve e integrando o "Dia Internacional de Monumentos e Sítios: Conhecer, Explorar, Partilhar".
Contando com a participação do arqueólogo Rui Parreira e de João Centeno que tem desenvolvido trabalho de investigação sobre História Militar, a sessão será antecedida por uma visita orientada ao monumento, com início às 15h00.
O Palato está de volta. Depois de em 2013 ter desenvolvido um conjunto de ações em diversos monumentos algarvios, volta agora com uma nova presença online que inclui diversos conteúdos adicionais e um conjunto de ações que ao longo de 2015 vão proporcionar momentos "inesquecíveis" em sítios mágicos.
Cozinhando na paisagem é uma ação performativa sobre sítios históricos e arqueológicos, um espetáculo gastronómico que decorre nos locais com uma paisagem em plano de fundo, abordando temáticas que colocam a Gastronomia de cada época em cruzamento com os hábitos alimentares da sociedade contemporânea.
Em cada sítio histórico é montada uma infraestrutura improvisada onde o artista, em conjunto com os investigadores de cada monumento, desenvolve uma ação performativa num formato talk show, cozinhando ao vivo e transmitindo em direto na Internet, assumindo os públicos físicos e virtuais como participantes no processo de criação artística.
Partindo de um menu inspirado nas entrelinhas da História e da Arqueologia, são consideradas as características únicas de cada local e valorizados os fatores paisagísticos, patrimoniais e sociais. Cada sessão é antecedida por uma visita comentada ao local, desenvolvida em colaboração com as entidades responsáveis por cada sítio histórico.
Todas as sessões são transmitidas em direto, em www.palato.org/transmissao, resultando num conjunto de paisagens virtuais armazenadas no Canal Palato do site
www.palato.org, sendo estas o foco da investigação artística em curso.
