A inscrição, obrigatória e limitada, deverá ser efetuada até dia 05 de abril.
No âmbito do programa de salvaguarda da “Dieta Mediterrânica Todo o Ano” e do Dia Nacional dos Moinhos realiza-se, no dia 07 de abril, pelas 09h30, na Mealha, freguesia de Cachopo, a demonstração “Cozinhas Mediterrânicas… Do pão e cereais”, sob a orientação de Margarida Vargues (cozinheira profissional e bióloga) e o passeio sobre produção de cereais e usos do solo no monte, por Ana Arsénio (Técnica Superior de Agricultura na Associação In Loco | Associação Colher para Semear).
Por intermédio desta iniciativa, a edilidade distingue as paisagens alimentares associadas a este património construído.
“Dieta Mediterrânica Todo o Ano” é um programa de atividades de salvaguarda da Dieta Mediterrânica que tem como objetivo divulgar as múltiplas dimensões do estilo de vida e da paisagem cultural mediterrânica. Pretende-se, na perspetiva da sustentabilidade (social, ambiental e económica), dar a conhecer as paisagens produtivas, os alimentos, os saberes-fazeres e as ameaças à sua continuidade, assim como explorar, experimentar e saborear, explica a autarquia tavirense.
O programa integra passeios de interpretação do território, demonstrações culinárias, mostras fílmicas, oficinas de arte e artesanato, entre outras atividades. As ações são promovidas pelo Museu Municipal de Tavira e contam com a colaboração dos habitantes locais e parcerias com outras instituições, abrangendo o saber empírico e o científico.
Mais informações através do número 281 320 500 (ext.: 2305) ou do email:
[email protected].
