Depois do sucesso obtido na 1ª edição, Loulé volta a acolher o seminário “Planeamento de refeições vegetarianas para crianças em restauração coletiva”.
Nesta edição será a escola EB 2, 3 Engº Duarte Pacheco, em Loulé, a anfitriã do seminário que irá realizar-se a 24 de abril.
O evento tem início às 13h30 e é dirigido a diretores de escola, professores, alunos, encarregados de educação, cozinheiros e pessoal auxiliar de cozinha, não apenas afetos ao Concelho de Loulé, mas de toda a região algarvia.
Para além do visionamento de um documentário e intervenções em temas que apresentam as diferentes dimensões e impacto positivo que uma alimentação vegetariana tem na saúde humana e na proteção e sustentabilidade ambiental, o evento contará ainda com um workshop de cozinha e um buffet vegetariano.
