No Ano Internacional de Combate ao Desperdício Alimentar, através desta iniciativa, a autarquia pretende contribuir para alterar e fazer alterar determinados comportamentos relacionados com o desperdício alimentar, nomeadamente junto daqueles que serão “os adultos do futuro”.
Numa iniciativa integrada nas Comemoração do Dia Mundial da Alimentação (16 de outubro), e no âmbito Movimento Zero Desperdício, a Câmara Municipal de Loulé vai apresentar na próxima segunda-feira, pelas 11h00, no Salão Nobre dos Paços do Concelho, uma coleção de quatro livros infantis sobre o desperdício alimentar, que serão distribuídos pelos alunos das escolas do 1º Ciclo.
Segundo a Food and Agriculture Organization (UNFAO) e a United Nations Environment Programme (UNEP), um terço da comida produzida, diariamente, em todo o mundo acaba no lixo, ou seja 1,3 milhões de toneladas por ano, quantidade suficiente para alimentar 3 mil milhões de pessoas diariamente.
Empenhada nesta causa, a Câmara Municipal de Loulé foi o primeiro município algarvio a associar-se ao Movimento Zero Desperdício, através da assinatura do protocolo com a Associação Dariacordar, em novembro de 2014, possibilitando redirecionar os alimentos para a alimentação humana, salvaguardando a qualidade, higiene e segurança alimentar, assumindo-se esta ação como um complemento às respostas sociais já existentes no Concelho.
Foi ainda realizada uma cooperação com a Associação In Loco e o município de São Brás de Alportel, no âmbito do projeto “Não desperdice o nosso futuro! – uma aliança europeia de jovens e de autarcas no Ano Europeu para o Desenvolvimento”, com o envolvimento das escolas.
Desde então, o Município louletano tem realizado ações concretas que já permitiram contribuir para redução do desperdício alimentar, entre as quais a associação ao Festival MED. Na edição deste ano do MED foi um total de 205,272 Kg de alimentos prontos a consumir.
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