A zona envolvente ao Mercado Municipal de Loulé, encheu-se este sábado de público para degustar as iguarias de 14 Chefs de Hotéis de luxo do Algarve.
Em declarações ao Algarve Primeiro, Patrícia Correia da organização, mostrou-se “bastante satisfeita com a afluência de público para este evento que vai ganhando expressão na nossa região e, muito em particular em Loulé”.
Para a mesma responsável “tem sido ótima a aceitação do público para estas propostas gastronómicas dos melhores Chefs do Algarve. No ano passado, tivemos cerca de 600 pessoas, este ano, já estamos em condições de afirmar que já ultrapassamos as 1000, o que revela bem o quanto o público gosta deste contacto próximo com os Chefs, que aprecia as propostas que têm para oferecer, bem como foi uma aposta ganha termos saído do mercado e termos vindo para mais perto das pessoas na rua”.
Nesta terceira edição em Loulé, Patrícia Correia, (diretora-geral do Monte Santo Resort no Carvoeiro), sublinhou “o apoio a todos os níveis que temos recebido por parte da autarquia. Ao mesmo tempo, estamos orgulhosos pela excelente aceitação dos Chefs para este desafio de saírem das cozinhas dos hotéis e virem para este local explicar aos visitantes ‘os segredos das suas receitas’. No ano passado, ainda estivemos dentro do mercado, mas este ano decidimos arriscar e, a aposta está ganha”.
Os 14 Chefs apresentaram as suas iguarias que, segundo informações a que o Algarve Primeiro foi recolhendo junto do público, “são iguarias ‘Top’, desde os salgados passando pelos doces, este evento é uma oportunidade para provar novos sabores, para estar num ambiente requintado e, ao mesmo tempo de proximidade e convívio com os melhores da nossa região”.
Patrícia Correia deixou ainda a referência de que, “para a próxima semana, quem quiser poderá desfrutar em todos os hotéis aderentes, de um menu de 30 euros, onde vai ter à sua disposição os pratos que aqui se apresentaram neste Algarve Chefs Week”.
No mesmo certame apresentaram-se os 14 vencedores do concurso de talentos que tiveram a oportunidade de ver os seus pratos interpretados pelos Chefs.
A Street Food deu o mote para a 8ª edição da Algarve Chefs Week, que entre os dias 28 de maio e 3 de junho vai voltar a reunir 14 Chefs Executivos de hotéis de luxo da região para a apresentação de menus de assinatura inspirados nos ingredientes típicos da região.
Refira-se que nos restaurantes das 14 unidades hoteleiras participantes os amantes da gastronomia poderão, durante uma semana, usufruir de uma experiência gastronómica com um menu temático ao jantar (diferente em cada hotel) pelo valor de 30 euros sem bebidas incluídas. Deste valor, 1 euro reverte para a Associação CASA – Centro de Apoio ao Sem-Abrigo que, entre outras valências, garante a distribuição de refeições a cerca de 1.500 sem-abrigo e pessoas carenciadas dos concelhos de Faro e Albufeira.
