No próximo sábado, 17 de maio, das 9h00 às 13h00, em frente aos Paços do Concelho de Loulé, decorre a iniciativa “Mega Folhado Solidário”, promovida pelo INUAF – Instituto Superior Dom Afonso III, com o apoio da Câmara Municipal de Loulé e Loulé Doce.
Pretende-se elaborar um tradicional Folhado de Loulé gigante, com 10,5kg, que depois será vendido à fatia. Na confeção do Folhado serão usados 18kg de manteiga, 24kg de farinha, 12kg de água, 24kg creme pasteleiro e 360g de sal.
A receita vai reverter para duas instituições de solidariedade social do Concelho: o Centro de Acolhimento Temporário “Os Miúdos” da Casa da Primeira Infância e a Unidade de Cuidados na Comunidade “Gentes de Loulé – Equipa Local de Intervenção Precoce do Centro de Saúde de Loulé.
Esta manhã contará também com diversas atividades desportivas, entre as quais zumba, hip-hop e cycling.
Para além da componente social, esta atividade pretende também dar a conhecer o Folhado de Loulé.
