Neste âmbito, a autarquia informa em nota divulgada, que no dia 2 de junho foi promovida uma ação de sensibilização na Escola Básica e Secundária da Bemposta, envolvendo alunos dos 7.º e 10.º anos de escolaridade, onde foi realizada uma sessão prática dedicada à valorização dos resíduos orgânicos através da compostagem, dinamizada pela EMARP.
Na sessão, os alunos conhecerem o percurso dos resíduos alimentares e a importância da sua correta separação para posterior valorização e perceberam como os restos de alimentos podem ser transformados num recurso útil para a agricultura e para a melhoria dos solos.
A ação incluiu ainda uma sessão de educação alimentar promovida pela Associação In Loco, que sensibilizou os jovens para a adoção de hábitos alimentares mais equilibrados, saudáveis e sustentáveis, com a oferta de exemplares do livro de receitas, incentivando o melhor aproveitamento dos alimentos e a confeção de refeições nutritivas e acessíveis.
No âmbito da chancela “Portimão Combate ao Desperdício Alimentar”, a autarquia adianta que tem vindo a desenvolver o projeto “Comida sem Desperdício – Alimentar sem Desperdiçar”, em parceria com Lyudmyla Mishchuk, formadora e voluntária da Associação ADRA.
A iniciativa, integrada na estratégia municipal de promoção da literacia em saúde, contempla a realização de 12 ações de formação ao longo do ano junto de associações, instituições e IPSS do concelho, "incentivando hábitos alimentares mais conscientes e sustentáveis, assentes na valorização dos alimentos e na prevenção do desperdício", sublinha a nota.
Até ao momento, foram realizadas cinco ações de formação, envolvendo cerca de 70 participantes entre utentes e colaboradores do Núcleo do Algarve da Alzheimer Portugal, ESOSA – Associação Africana, CAPELA – Centro de Apoio à População Emigrante de Leste e Amigos, CRACEP – Cooperativa de Reeducação e Apoio ao Cidadão Excecional de Portimão e ADRA – Associação Adventista para o Desenvolvimento, Recursos e Assistência.
Até ao final de 2026 serão realizadas mais sete ações de formação dedicadas a temas como a alimentação sazonal, a preparação de refeições simples e saudáveis, o aproveitamento de proteína vegetal acessível, a redução do desperdício alimentar no prato, a alimentação familiar consciente e a adoção de escolhas que permitam comer melhor e gastar menos.
O projeto culmina com a apresentação de uma compilação de receitas, dicas e boas práticas partilhadas ao longo das várias sessões.
