O Município de Silves volta a promover, de 27 a 29 de maio, o 23.º Festival da Caldeirada e do Mar. A fase de inscrição para restaurantes participantes decorre até dia 08 de abril.
Informa a autarquia que, podem aderir restaurantes de Armação de Pêra, «devendo garantir nas suas ementas, durante os dias do festival, um prato de caldeirada (preferencialmente) ou pratos característicos da região com a utilização de frutos do mar desta vila, assim como integrar, pelo menos, um Vinho de Silves e sobremesas confecionadas com produtos locais, nomeadamente com laranja de Silves».
A adesão dos restaurantes deverá ser efetuada através do preenchimento e assinatura da
ficha de inscrição e das normas de participação e do respetivo envio para o endereço de correio
eletrónico [email protected] ou entrega no setor de Turismo da Câmara Municipal de Silves.
Um fim de semana dedicado à caldeirada, prato emblemático da gastronomia armacenense, e aos produtos do mar de Armação de Pêra motivam o município a convidar «os amantes da gastronomia a experimentar a grande diversidade culinária tradicional da vila de Armação de Pêra».
Ao mesmo tempo, este evento será um contributo para a valorização e promoção turística de todos os elementos significativos da economia deste território, frisa a mesma fonte.
