Em nota enviada ao Algarve Primeiro a autarquia acrescenta que, esta participação insere-se numa «ação concertada de divulgação das potencialidades de Olhão, destacando a sua riqueza natural, cultural e gastronómica, bem como a autenticidade da Ria Formosa enquanto elemento diferenciador da região».
A presença neste certame contribui para o aumento da visibilidade de Olhão no panorama europeu, assinala a publicação enviada ao nosso jornal.
A iniciativa visa não só atrair novos fluxos turísticos, «mas também consolidar a imagem do concelho como um destino sustentável e de qualidade, capaz de oferecer experiências únicas ao longo de todo o ano», lê-se na nota.
Durante o dia de hoje, o certame mostra sessões de show cooking centradas na tradicional cataplana, com vista a captar a atenção de visitantes e profissionais do setor. O Chef Abílio Guerreiro e os alunos da Escola de Hotelaria e Turismo apresentaram uma cataplana de bacalhau no stand do Turismo do Algarve e, como sobremesa, o típico folar de Olhão.
