Numa parceria estratégica com o Jornal do Baixo Guadiana, a NovBaesuris – Empresa Municipal – organiza uma tertúlia subordinada ao tema Sal de Castro Marim, o Melhor do Mundo, na Colina do Revelim de Santo António, em Castro Marim, no dia 7 de Maio, pelas 18 horas.
A tertúlia, irá assim juntar empresários, um museólogo, um técnico do património e o poder autárquico, para debater o sal nas suas diferentes variáveis; a importância do sal no tecido económico e social de Castro Marim, o seu enquadramento histórico e o papel da Câmara Municipal na afirmação e promoção do Melhor Sal do Mundo.
Esta iniciativa tem como convidados a Câmara Municipal de Castro Marim, os empresários Fernando Reis, da Pedaços de Mar, Jorge Raiado, da Sal Marim, Luís Horta Correia, da Água Mãe, Luís Rodrigues, da Cooperativa Terras de Sal, e Pedro Pires, técnico do património da NovBaesuris.
O Diretor dos museus do sal de Guérande participa igualmente nesta tertúlia via Skype, apresentando a indústria do sal de Guérande como um caso de sucesso da economia daquela cidade francesa.
Célia Brito, Presidente do Conselho de Administração da NovBaesuris entende que a realização desta tertúlia se reveste de grande utilidade para a comunidade salineira local, na medida em que os oradores convidados estão diretamente ligados ao processo de extração, comercialização e promoção do sal.
A Presidente do Conselho de Administração da NovBaesuris acredita que ações desta natureza podem contribuir para a recuperação e revitalização de salinas em Castro Marim, das quais estima-se que 60% se encontrem desativadas.
Referindo-se ainda à importância do sal no tecido económico e social de Castro Marim, Célia Brito alerta para a vantagem de cultivar a marca sal de Castro Marim em termos de marketing, tanto no mercado nacional como internacional.
