Reconhecida como a Capital do Polvo, Santa Luzia mantém uma ligação histórica, cultural e económica à pesca e à gastronomia do polvo. É neste contexto que surge o “Haja Polvo”, uma iniciativa organizada pela Junta de Freguesia de Santa Luzia que pretende "valorizar este produto identitário, promover a gastronomia local e proporcionar uma experiência de descoberta do território através dos seus sabores e tradições", destaca a autarquia numa nota publicada.
A iniciativa propõe uma rota gastronómica pelos restaurantes e espaços de restauração aderentes de Santa Luzia, onde cada estabelecimento irá apresentar uma criação própria de polvo, em formato de tapa ou pequena degustação, concebida especialmente para esta iniciativa.
Para participar na Rota, os visitantes poderão adquirir um passaporte, pelo valor de 2 euros, disponível na Junta de Freguesia de Santa Luzia e nos espaços aderentes. Além de permitir acompanhar a Rota e percorrer os estabelecimentos participantes, a aquisição do passaporte habilita ainda o titular ao sorteio de prémios, que será realizado após o encerramento da iniciativa.
Os pratos de degustação terão um valor entre os 5 e os 8 euros, incluindo bebida, cabendo a cada estabelecimento aderente definir o preço da sua proposta dentro destes valores.
Cada espaço terá liberdade para apresentar a sua própria interpretação do polvo.
As comemorações do Dia Mundial do Polvo integram também uma exposição, um desfile temático e roteiros turísticos destinados a dar a conhecer e celebrar a história, a cultura e a identidade da freguesia.
