A Câmara de Tavira informou que já se encontram abertas as inscrições para os Festivais de Gastronomia.
O XVIII Festival de Gastronomia do Mar marca o arranque deste ciclo, entre 28 de abril e 28 de maio, destinado a todos os estabelecimentos de restauração e similares do concelho (exceto self-service e pronto a comer). Os interessados em participar deverão efetuar a sua inscrição, até dia 20 de março, através de formulário próprio.
Segundo especifica a autarquia, organizadora do evento, a ementa do festival deverá ser constituída por entrada, prato principal (produtos do mar e ingredientes da Dieta Mediterrânica) e sobremesa (ingredientes regionais, sendo obrigatório especificar).
Os estabelecimentos, cujos menus são baseados em tapas e petiscos poderão adaptar a ementa às normas do festival. A participação é gratuita.
