A APCER – Associação Portuguesa de Certificação atribuiu à Tertúlia Algarvia, no final do mês de Fevereiro, o certificado ‘APCER 3002 Qualidade e Segurança Alimentar na Restauração’.
Além do reconhecimento pelo empenho e trabalho desenvolvido por toda a equipa, antes e durante os primeiros seis meses de funcionamento da Tertúlia Algarvia, esta certificação representa mais uma responsabilidade a juntar a tantas outras que fazem da restauração uma área cada vez mais exigente, refere a Tertúlia Algarvia em comunicado.
A Tertúlia Algarvia acredita, no entanto, que essa exigência tem contribuído para aumentar a qualidade do serviço dos estabelecimentos da região, algo que se constitui como uma grande mais-valia para o Algarve face a outras regiões turísticas.
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