As Bibliotecas Escolares Luísa Ducla Soares do Agrupamento de Escolas de Alcoutim e a Associação Alcance realizaram o vídeo "A Conserva da Azeitona".
Trata-se de um vídeo produzido no âmbito do projeto CLDS-4G "Raízes para o Futuro", do subprojeto "O Que Comias, Avô/Avó?", em que se pretende recolher receitas tradicionais do concelho de Alcoutim e, deste modo, conhecer a gastronomia da região.
Segundo esta biblioteca escolar, o trabalho envolveu os alunos da turma do 9.º ano que pesquisaram, elaboraram o guião do vídeo e procederam à sua gravação áudio. O desenvolvimento do projeto enquadra-se no Domínio de Articulação Curricular (DAC) que esta turma está a levar a cabo, sendo este vídeo, o primeiro de um conjunto de trabalhos do género, segundo regista a mesma fonte.
