A Única – Adega Cooperativa do Algarve e o Município de Lagoa assinam, na próxima quarta-feira, dia 14 de novembro, pelas 18h30, um protocolo de cooperação que tem como objetivo oficializar a doação dos arquivos e espólio bibliográfico das antigas adegas cooperativas de Lagoa e Lagos.
A Única é herdeira deste património desde 2008, altura em que ocorreu a incorporação que deu origem à Adega Cooperativa do Algarve.
Segundo a edilidade, o espólio arquivístico resultante dessa fusão constitui um património de "inestimável valor", não apenas para a memória do concelho de Lagoa e região algarvia, "mas também da maior relevância para o conhecimento da história da produção vitivinícola portuguesa da segunda metade do século XX".
Para além do espólio documental, a Única é detentora de um vasto conjunto de equipamentos vinícolas, desde maquinaria e alfaias agrícolas a garrafas de vinho e bebidas espirituosas de sua produção. Trata-se de um conjunto de objetos relacionados com esta atividade económica, que serviram de base à laboração das referidas adegas e que se revestem de significante valor patrimonial no domínio da arqueologia industrial, obsoleto, face à evolução tecnológica e dos processos de fabrico, mas em razoável estado de conservação.
Uma equipa de especialistas da autarquia ficarão responsáveis pela salvaguarda integral deste património (tratamento documental, acondicionamento, organização e divulgação), facilitando o seu estudo por parte de investigadores, e o seu conhecimento por parte de todos os cidadãos interessados.
Esta aposta irá criar uma nova dinâmica na ação económica e comunicacional da adega, abrindo a oferta que a cooperativa presta aos seus clientes e público em geral ao potenciar o melhor dos vinhos que produz, mantendo viva a tradição vinícola da região.
O momento será selado com um bom brinde ao som da Orquestra de Jazz do Algarve.
